Yassa poulet
Fiche officielle AfroMacros
🇸🇳 Sénégal★ 8.5AfroMacros
Profil nutritionnel
🟢ÉquilibréCalories
480kcal
Protéines
34g
Glucides
42g
Lipides
18g
Histoire & culture
Spécialité de Casamance, le Yassa marie poulet mariné, oignons fondants et citron. Plat festif et acidulé, il incarne la convivialité sénégalaise.
Le savais-tu ?
Le Yassa est originaire de Casamance, au sud du Sénégal, où il se prépare aussi avec du poisson.
Ingrédients
PouletOignons jaunesJus de citron vertAilHuileMoutardeFeuilles de laurierPiment fraisSelPoivre noirCube de bouillon (optionnel)Olives vertes (optionnel)
Analyse AfroMacros
- Riche en protéines maigres
- Bonne digestibilité grâce au citron
- Excellent équilibre protéines / glucides
Toujours bon pour…
🍽Déjeuner👨👩👧Repas familial🎉Occasion festive